Infolettre 129 – 8 février : Safran et dégénérescence maculaire liée à l’âge • Probiotiques et migraine • Hibiscus Sabdariffa et risque cardiovasculaire SafranLa dégénérescence maculaire liée à l’âge ou DMLA est une maladie qui entraîne une perte progressive de la vue pouvant aller jusqu’à la cécité complète. Elle est caractérisée la disparition peu à peu des cellules de l’épithélium pigmentaire rétinien puis de celles des photorécepteurs situés dans la macula. C’est un processus lent et il peut se passer cinq à dix ans avant que le sujet ne perde sa vision centrale. Le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... est impliqué dans le développement de la maladie. Il y a deux formes de DMLA : la forme atrophique ou sèche et la forme exsudative. La première représente 85 à 90 % des cas. Alors qu’il existe des traitements pour la forme exsudative, il n’y en a pas encore pour la forme sèche. L’augmentation de la consommation de lutéine et de zéaxanthine, deux caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ... qui constituent le pigment maculaire, a montré des effets protecteurs de la macula. La lutéine et la zéaxanthine ont notamment des propriétés antioxydantes. Le safran, Crocus sativus, une épice largement utilisée de par le monde, est reconnu pour avoir des propriétés antioxydantes. Celles-ci sont largement dues à la présence de tout un éventail de molécules qui possèdent de nombreuses similitudes avec les caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé .... Des études préliminaires suggèrent que le safran pourrait avoir des effets bénéfiques en cas de DMLA. Une étude randomisée, croisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo a évalué le rôle que le safran pourrait jouer dans le traitement de la DMLA. Cent adultes, souffrant de DMLA à un stade léger à modéré, ont été enrôlés dans cette étude. Ils ont été répartis de façon aléatoire en deux groupes qui ont reçu quotidiennement pendant trois mois 20 mg de safran ou un placebo. Les rôles ont ensuite été inversés pendant trois mois supplémentaires. Les résultats indiquent que, par rapport au placebo, la consommation de safran a induit un léger effet protecteur sur le fonctionnement de la rétine des personnes présentant une DMLA. Cet effet bénéfique était également visible chez les personnes prenant déjà d’autres suppléments nutritionnels incluant notamment des caroténoïdesLes caroténoïdes sont des pigments naturels qui apportent une coloration variant du jaune-orangé ..., suggérant que le safran apporte une protection complémentaire. D’autres études de plus longue durée devront être réalisées pour examiner de façon plus approfondie le rôle que le safran pourrait jouer dans le traitement de la DMLA. Broadhead G et al., Saffron therapy of mild/moderate age-related macular degeneration : a randomized clinical trial. Grafe’s Archive for clinical and experimental ophtalmology, 2018 Oct 15 ;0 PartagesPartagezTweetezPartagez ProbiotiquesLa migraine est une affection neurologique qui touche 12 à 20 % de la population mondiale. Au cours des crises, près de 53 % des personnes souffrant de migraine, sont sévèrement perturbée et certaines doivent même rester coucher. Les désagréments occasionnés par cette maladie encouragent la recherche de nouvelles stratégies thérapeutiques. D’autant plus que les enquêtes montrent que les migraineux sont parmi les patients les plus insatisfaits de leur traitement et près de la moitié d’entre eux cessent d’en chercher un, en partie à cause de leurs effets secondaires. Des études ont montré une plus forte prévalence de migraines chez les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux. Par ailleurs, les maux de tête migraineux pourraient avoir un lien avec des maladies inflammatoires de l’intestin. Les mécanismes exacts du lien entre la migraine et les troubles gastro-intestinaux restent encore largement inexpliqués. Une possible explication sous-jacente pourrait être une augmentation de la perméabilité intestinale et des réponses inflammatoires. Des cytokines pro-inflammatoires peuvent également agir sur les récepteursCe sont des sites sur la membrane d’une cellule auxquels peuvent s’attacher des molécules messa... nociceptifs (des récepteursCe sont des sites sur la membrane d’une cellule auxquels peuvent s’attacher des molécules messa... sensoriels de la douleur) du nerf trijumeaux, déclenchant ainsi une migraine. Par ailleurs, la libération par la lumière de l’intestin grêle dans la circulation sanguine de lipopolysaccharides est un puissant déclencheur de réponses inflammatoires. Il est bien documenté que les probiotiques peuvent minimiser l’inflammation, augmenter les niveaux d’acides gras à courte chaîne dans l’intestin et atténuer la perméabilité des cellules épithéliales intestinales. Partant de ces observations et constations, des chercheurs ont conçu une étude pour évaluer si un complément alimentaire contenant 14 souches de probiotiques pourrait efficacement réduire la sévérité, la fréquence et la durée des crises de migraine ainsi que leur nombre mensuel. Quarante personnes souffrant de migraines épisodiques et 39 de migraines chroniques ont été enrôlées dans cette étude randomisée, contrôlée contre placebo et en double aveugle. Les participants étaient âgés de 18 à 60 ans. Pendant 8 à 10 semaines, ils ont consommé quotidiennement deux gélules de probiotique multisouches (14 souches bactériennes, 2 x 10 puissance 9 CFU par gélule) ou un placebo. Les résultats indiquent que, par rapport au placebo, chez les migraineux épisodiques, la consommation de probiotiques a significativement diminuée la fréquence des crises. Leur sévérité a également réduite de même que l’usage hebdomadaire de médicaments. De même, après 8 semaines d’intervention, chez les migraineux chroniques, par rapport au placebo, la prise du probiotique a réduit la fréquence moyenne des crises, leur sévérité et leur durée ainsi que la prise de médicaments pour les contrôler. D’autres recherches sont cependant nécessaires pour confirmer ces premières observations. Martami F et al., The effects of multispecies probiotic supplement on inflammatory markers and episodic and chronique migraine characteristics : a randomized double-blind controlled trial. Cephalalgia 2019 ; 0(0) : 1-13. Hibiscus SabdariffaCet hibiscus, également appelé Karkadé ou oseille de Guinée appartient à la famille des Malvacées. Au Sénégal ou en Guinée, ses fleurs sont utilisées pour préparer une boisson traditionnelle. C’est le calice de l’hibiscus, c’est-à-dire ce qu’il reste de la fleur, une fois que les pétales ont séché et sont tombés, que l’on emploie dans les boissons, les tisanes et les compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentaires comme des denrées alimen.... Le calice de l’hibiscus a un goût acidulé dû à la présence notamment d’acide citrique et d’acide malique. On attribue aux boissons à base de calices d’hibiscus des propriétés hypotensives et hypolipidémiantes probablement dues à sa richesse en polyphénolsC’est une famille de molécules fortement antioxydantes que l’on trouve en abondance dans les v.... L’hypothèse a été émise que l’effet hypotenseur des extraits d’hibiscus serait associé à différents mécanismes incluant des effets vasorelaxants. Une étude a examiné l’impact de la consommation d’un extrait de calices d’hibiscus sur la dilatation vasculaire postprandiale liée au flux sanguin, sur la pression sanguine et d’autres marqueurs du risque cardiovasculaire. Vingt-cinq hommes avec 1 à 10 % de risque cardiovasculaire à 10 ans ont été enrôlés dans cette étude randomisée, contrôlée contre placebo et en simple aveugle. Les sujets ont consommé un verre contenant 250 ml d’extrait de calices d’hibiscus ou 250 ml d’eau avec un repas riche en graisse. Le verre d’extrait de calices d’hibiscus contenait 150 mg d’anthocyanines et 311 mg d’acide gallique. Les résultats montrent que la pression sanguine systolique postprandiale était plus basse après la consommation d’un verre d’extrait d’hibiscus qu’après celle d’un verre d’eau. Cette différence n’était cependant pas statistiquement significative. La consommation du verre d’extrait d’hibiscus a également généré des améliorations dans le fonctionnement vasculaire, mesurées par la dilation liée au flux de l’artère brachiale. D’autres études, notamment sur de plus vastes échantillons, devront confirmer les effets bénéfiques de la consommation d’extrait de calices d’hibiscus sur le fonctionnement vasculaire postprandial, les dysfonctionnements endothéliaux et le risque cardiovasculaire. Abubakar SM et al., Acute effects of Hibiscus sabdariffa calyces on postpradial blood pressure, vascular function, blood lipids, biomarkers of insulin resistance and inflammation in humans. Nutrients 2019 : 11, 341. 0 PartagesPartagezTweetezPartagez 17 février 2019