Infolettre 6 – 5 août 2016: Cannelle et hyperglycémie – CoQ10, NADH et syndrome de fatigue chronique – Des apports insuffisants en vitamine E CannelleLa cannelle est une substance aromatique qui provient de l’écorce interne du cannelier. C’est une épice dont l’utilisation remonte à l’aube de la civilisation et elle est citée dans les écrits chinois, sanskrits et égyptiens parmi les plus anciens. La découverte des effets de la cannelle sur le glucose sanguin a été faite presque par hasard. Des chercheurs testaient l’action de différents aliments parmi lesquels se trouvait une tarte aux pommes à la cannelle. Contre toute attente, la consommation de cette tarte, au lieu de provoquer une augmentation de la glycémie, a abaissé le niveau de sucre dans le sang. Les scientifiques ont rapidement supposé que la cannelle était responsable de cet effet. Trois pro-anthocyanidines, de puissants antioxydantsUn antioxydant est une substance qui s’oppose à l’action délétère des radicaux libres et pro..., ont été isolés de la cannelle. Ils ont montré, in vitro, une activité biologique capable de multiplier pratiquement par vingt le métabolisme du glucose dépendant de l’insuline. Ils agissent en régulant l’expression de gènes impliqués dans l’activation des récepteursCe sont des sites sur la membrane d’une cellule auxquels peuvent s’attacher des molécules messa... à insuline des membranes cellulaires. Ils augmentent également la quantité de protéines impliquées dans la signalisation de l’insuline et le transport du glucose. Sur un type d’adipocyte couramment utilisé pour étudier le métabolisme insuline/glucose, une action mimétique de celle de l’insuline a pu être démontrée. Ces pro-anthocyanidines imitent les effets physiologiques de l’insuline et agissent également de façon synergique avec elle[1]. Plusieurs études cliniques évaluant les effets d’une supplémentation avec des extraits de cannelle sur la glycémie, les triglycérides, le cholestérol total et le cholestérol-LDL sur des sujets diabétiques ont donné des résultats divergents. Une étude[2] a été conduite, en Chine dans trois sites hospitaliers, sur 173 patients avec une hyperglycémie (un taux élevé de sucre dans le sang). Ils étaient âgés d’environ 61 ans, 56 % d’entre eux étaient en surpoids et 14 % obèses. Les sujets ont été répartis en deux groupes : L’un a servi de témoin et l’autre a reçu quotidiennement pendant deux mois 500 mg d’un extrait aqueux de cannelle. Au début et à la fin de l’étude, la glycémie et l’insuline à jeun, la glycémie postprandiale, l’insulino-résistance, le cholestérol-LDL, le cholestérol-HDL, le cholestérol total et les triglycérides ont été dosés. Les résultats ont montré : dans le groupe témoin, une augmentation significative des triglycérides et de la pression sanguine systolique. Dans le groupe supplémenté avec l’extrait de cannelle, la glycémie et l’insuline à jeun, la glycémie post-postprandiale et l’index d’insulino-résistance ont diminué. Par ailleurs, le cholestérol total, le cholestérol-LDL et le cholestérol-HDL ont été réduits et les triglycérides augmentés. Cette étude montre que la prise quotidienne pendant deux mois de 500 mg d’un extrait aqueux de cannelle améliore le contrôle de la glycémie et modifie le profil lipidique de patients avec une hyperglycémie. Des études plus vastes seraient utiles pour confirmer ces effets. [1] Cao H et al., Cinnamon extract and polyphenols affect expression of triestetrapolin, insulin receptor and glucose transporter 4 in mouse 3T3-L1 adipocytes, Arch. Biochem. Biophys., 2007 Mar 15, 459(2) : 214-22, e-pub 2007 Jan 25. [2] Anderson RA et al., Cinnamon extract lowers glucose, insulin and cholesterol in people with elevated serum glucose. J. tradit Complement Med 2015 ; epub ahead of print. Doi : 10.1016/j.jtcme.2015.03.005. 0 PartagesPartagezTweetezPartagez CoQ10, NADHLe syndrome de fatigue chronique (SFC) est une maladie neurologique grave caractérisée par une sévère fatigue persistante inexpliquée et résistante aux traitements. Il peut se manifester par tout un éventail de symptômes d’intensité variable. Un dysfonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction..., les usines de production de l’énergie cellulaire a été constaté chez certains malades. Ce dysfonctionnement réduirait le taux de synthèse de l’ATP ou adénosine-triphosphate, la molécule-clé de l’énergie cellulaire. L’inflammation et le stress oxydantLe stress oxydant apparait lorsque l’organisme est soumis à tellement d’attaques par des radica... sont également impliqués. La CQ10 est un puissant antioxydant produit naturellement dans l’organisme et apportée, dans une moindre mesure, par l’alimentation. Elle intervient notamment dans le processus de formation de l’ATP. On sait également qu’une supplémentation en CoQ10 peut améliorer le fonctionnement des mitochondriesLes mitochondries sont les usines qui produisent énergie dont les cellules ont besoin pour fonction.... Des niveaux faibles de CoQ10 ont été observés chez des femmes atteintes du syndrome de fatigue chronique. Quelques études ont montré une amélioration des symptômes chez des sujets souffrant de SFC après une supplémentation en CoQ10. Le nicotinamide adénine dinucléotide ou NADH est naturellement présent dans l’organisme où il joue, lui aussi, un rôle important dans la production d’énergie. Certains patients souffrant de SFC ont de faibles niveaux de NADH. Quelques essais cliniques ont montré une amélioration de l’état des patients atteints de SFC après la prise de NADH. Le SFC étant plus fréquent chez les femmes, une étude[1] a été définie pour évaluer les effets d’une supplémentation en CoQ10 + NADH sur un échantillon de femmes atteintes de la maladie. Elles étaient âgées de 18 à 65 ans. Un total de 80 participantes a été enrôlé et réparti en deux groupes. L’un a reçu quotidiennement pendant 8 semaines, un placebo, l’autre, le traitement. Celui-ci consistait en 4 comprimés gastro-résistants contenant chacun 50 mg de CoQ10, 5 mg de NADH, 20 mg de phosphatidylsérine et 40 mg de vitamine C. Le premier objectif de l’étude était de mesurer le rythme cardiaque maximal en utilisant un test de stress physique. Le second était d’évaluer différents paramètres et, notamment, la fatigue, la douleur et la qualité du sommeil. A la fin de la 4e et de la 8e semaine, les participants ont fait état, dans les questionnaires qu’ils ont remplis, de modifications de la fatigue, de la douleur et des troubles du sommeil. Au bout de 8 semaines, une réduction du rythme cardiaque après le test d’exercice physique a été constatée dans le groupe supplémenté. Ce que les chercheurs ont considéré comme une preuve de l’efficacité du traitement. La perception de la fatigue a également été diminuée. Par contre, aucune amélioration n’a été observée sur la douleur et les troubles du sommeil. Pour les auteurs de l’étude, ces résultats montrent que la supplémentation associant la CoQ10 et le NADH est sure et bien tolérée et qu’elle pourrait constituer un traitement utile du SFC. Ils pensent cependant que de plus vastes essais doivent être réalisés pour confirmer son action. Le NADH étant détruit par les sucs gastriques, il faut choisir des compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentaires comme des denrées alimen... en comprimés gastro-résistants ou sublinguaux. [1] Castro-Marrero J et al., Effect of coenzyme Q10 plus nicotinamide adénine dinucléotide supplementation on maximum heart rate after exercise testing in chronic fatigue syndrome – a randomized, controlled, double-blind trial. Clin Nutr . 2016 Aug ; 35(4) :826-34. Des apports insuffisantsLa vitamine E a d’abord été identifiée comme une substance indispensable à la reproduction. Aujourd’hui elle est considérée comme un nutriment essentiel impliqué dans de nombreux systèmes biologiques incluant les systèmes immunitaire, cardiovasculaire, neuromusculaire, la fonction cognitive ou les mécanismes de défense contre l’oxydation. Le terme vitamine E est, en fait, le nom d’une famille de 8 membres comprenant les alpha, bêta, gamma, delta tocophérols et les alpha, bêta, gamma, delta tocotriénols. La vitamine E est soluble dans les graisses ou liposoluble. Grâce à cette caractéristique et à son pouvoir antioxydant, elle protège de l’oxydation notamment les membranes cellulaires, essentiellement constituées de phospholipides. Dans l’alimentation, les tocophérols sont apportés par les huiles non raffinées d’olive et de colza, les fruits oléagineux comme les amandes, les noix, les noisettes, les cacahouètes ou l’avocat. On trouve les tocotriénols principalement dans l’huile de palme. Des scientifiques ont passé en revue[1] 176 articles faisant référence à 132 études qui évaluaient les quantités de vitamine E consommées et les concentrations sériques en vitamine E, entre 2000 et 2012. Ils ont découvert que 82 % des sujets avaient des apports moyens en vitamine E en-dessous des apports quotidiens recommandés. Et 13 % avaient des concentrations sériques de vitamine E en-dessous du seuil de déficience fonctionnelle de 12 µmol/L. Ces concentrations étaient surtout observées chez des nouveau-nés et des enfants. Une supplémentation de ces enfants pourrait réduire le risque de complications pouvant affecter le système immunitaireSon rôle est de protéger l’organisme des agresseurs extérieurs et internes : virus, bactéries... ou la rétine. Rappelons que ces apports quotidiens recommandés sont, en Europe, de 13 mg de vitamine E par jour pour les hommes, de 11 mg pour les femmes, de 9 mg pour les enfants âgés de 3 à 10 ans et de 13 mg pour les adolescents de 10 à 18 ans. Les chiffres publiés dans cette étude signifient qu’il semble important d’améliorer les apports en vitamine E par l’alimentation et/ou par la supplémentation. Il ne faut pas oublier que pour absorber la vitamine E, le système digestif a besoin de graisse. Cela veut dire qu’une alimentation pauvre en graisse peut entraîner de faibles apports en vitamine E. Précisons que cette étude a été financée par le groupe DSM, un des grands fournisseurs de matières premières, et notamment de vitamine E, pour l’industrie des compléments alimentairesLa directive européenne 2002/46/CE définit les compléments alimentaires comme des denrées alimen.... [1] Szabolcs P et al. A systematic review of global alpha-tocopherol status as assessed by nutritional intake levels and blood serum concentrations. Int J Vitam Nutr Res 2016,1-21. 0 PartagesPartagezTweetezPartagez 11 août 2016