Entraînement intensif associé à de la L-citrulline et fonction musculaire Une supplémentation en L-citrulline, lorsqu’elle est associée à un entraînement intensif, semble induire des améliorations de la force musculaire et de la vitesse de marche chez des personnes âgées obèses. Le vieillissement est souvent associé à une perte progressive de force musculaire (dynapénie) et à une augmentation de la masse grasse (obésité), toutes deux conduisant au déclin physique. La coexistence d’une dynapénie et d’une obésité affecte 7 à 11 % de la population et est associée à un déclin des capacités fonctionnelles plus important que l’obésité ou la dynapénie seule. Il est donc important de développer des stratégies susceptibles de les combattre efficacement. La pratique de l’exercice physique a montré qu’elle améliore de multiples paramètres en relation avec la dynapénie et l’obésité et, en particulier, la fonction musculaire, la masse grasse ainsi que les capacités fonctionnelles et en aérobie. Des interventions nutritionnelles ont également le potentiel d’améliorer la composition corporelle de personnes obèses ou dynapéniques. C’est notamment le cas de la citrulline. La citrulline est un acide aminé non essentiel qui joue un rôle important dans le cycle de l’urée. C’est aussi un précurseur de l’arginine et du monoxyde d’azote (NO). Ce dernier est un vasodilatateur et il augmente la respiration des mitochondries, les usines de production d’énergie des cellules. On a montré qu’une supplémentation en L-citrulline augmente la production de NO. La L-citrulline a également un effet bénéfique sur la performance sportive. Elle semble par ailleurs influer sur le métabolisme des muscles et des graisses. La nutrition combinée à l’exercice physique est considérée comme un moyen optimal de maintenir la fonction musculaire. Une étude a été conçue pour examiner les effets, chez des sujets âgés obèses et dynapéniques, d’une supplémentation en L-citrulline associée à un entraînement physique en intervalles de haute intensité. L’entrainement physique en intervalles de haute intensité consiste à combiner des périodes d’efforts de très haute intensité à des périodes de repos ou de récupération active. Il est la plupart du temps utilisé dans un ratio 2 sur 1. Par exemple, 30 secondes de travail intensif pour 15 secondes de récupération. Ce type d’entraînement est plus efficace que l’endurance pour perdre de la masse graisseuse. Cinquante-six hommes et femmes, âgés d’environ 68 ans, obèses et dynapéniques ont été recrutés. Ils ont été répartis en deux groupes : l’un suivant le programme d’entrainement et prenant quotidiennement une dose de 10 grammes de L-citruline, l’autre suivant uniquement le programme d’entrainement. Les résultats montrent que les capacités fonctionnelles et le fonctionnement musculaire ont été améliorés dans les deux groupes. Cependant, la supplémentation en L-citrulline associée à l’entrainement physique a provoqué une amélioration plus importante de la vitesse de marche et de la force musculaire des membres supérieurs des participants. D’autres études sont nécessaires pour confirmer ces résultats et élucider les mécanismes sous-tendant les effets bénéfiques de la supplémentation en L-citrulline. Buckinx F et al., Effect of Hight-intensity interval training combined with L-citrulline supplementation on functional capacities and muscle function in dynapenic-obese older adults. J Clin Med 2018 ; 7 ; 561 146 PartagesPartagezTweetezPartagez 27 décembre 2018